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菊水楼うな菊 うなぎり詰合せ(山椒味/茎わさび味)

セール価格¥2,830

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奈良公園に隣接する明治24年創業の料亭「菊水楼」の味を受け継ぐ、うなぎ専門店「うな菊」。うなぎりは職人が余った食材を使い、まかないおにぎりにしたことが始まりです。鰻屋が厳選した国産(静岡県産)うなぎを蒸してからタレで焼き上げた「蒲焼」を使用しております。

山椒が効いたうなぎりに続いて新しく「茎わさび」味が登場いたしました。詰合せ商品になっておりますので是非食べ比べをお楽しみくださいませ。

【山椒味】
香り高い最高級「山椒」、鰻との相性抜群の奈良名産 慶応2年創業いせ弥「奈良漬」、職人の手仕事でガス火で炊き上げた国産コシヒカリ、うな菊秘伝のうなぎのタレをまぶしたおにぎりです。お米にも蒲焼を混ぜ込んでおりますが追加で上からも乗せております。

※山椒がよく効いておりますのでお苦手の方はご注意ください。

【茎わさび味】
風味豊かで食感も良い国産「茎わさび」、職人の手仕事でガス火で炊き上げた国産コシヒカリうな菊秘伝のうなぎのタレをまぶしたおにぎりです。お米にも蒲焼を混ぜ込んでおりますが追加で上からも乗せております。8個入りには約1尾分のうなぎを贅沢に使用しております。

菊水楼うな菊 うなぎり詰合せ(山椒味/茎わさび味)
菊水楼うな菊 うなぎり詰合せ(山椒味/茎わさび味) セール価格¥2,830

About Brand

菊水楼

創業130年を超える、奈良を代表する料亭。四季を映す庭園と歴史ある建築、そして名物のうなぎ料理をはじめとする奈良の食文化を通して豊かな時間を紡いでいます。館内で大切にされる器やしつらえには、長い歴史の中で培われた美意識が受け継がれています。奈良の迎賓文化と食の魅力を今に伝える料亭旅館。

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